Значение слова рулет

Ударение: руле́т

м.

Кушанье из рубленого мяса, в форме толстой колбасы.
Кондитерское изделие из теста, свернутого в несколько слоев, со сладкой начинкой.
Окорок с вынутой костью, которому придана форма толстой колбасы.